Рецепт Икра из кабачков консерв.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачков консерв.

Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 287 г
Кабачок (Тушение) 1050 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 915 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 45 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Укроп (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 0 г
Уксус столовый 9% 20 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков консерв.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.1% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 56.4% 260 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 60.9% 241 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.9% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 18.38 мг 90 мг 20.4% 30% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 17.3% 850 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5537 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8641 мг 20 мг 4.3% 6.3% 2315 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.53 мг 2500 мг 11.9% 17.5% 837 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3128 г
Кремний, Si 19.787 мг 30 мг 66% 96.9% 152 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1933 г
Натрий, Na 743.59 мг 1300 мг 57.2% 84% 175 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3178 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 6.2% 2367 г
Хлор, Cl 1175.04 мг 2300 мг 51.1% 75% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 7.2% 2048 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 65.9% 223 г
Литий, Li 13.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 12% 1222 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 15.6% 946 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 17% 864 г
Никель, Ni 5.346 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12009 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2832 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 56.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачков консерв. составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ КОНСЕРВ.

Икра из кабачков консерв. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 20,4 %, витамином E - 11,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 66 %, хлором - 51,1 %, кобальтом - 44,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Икра из кабачков консерв.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачков консерв., калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков консерв., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги