Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Бедро Куриное с Кожей [Петелинка] 323 г
Лук репчатый (Тушение) 84 г
Морковь (Тушение) 62 г
Капуста белокочанная (Тушение) 207 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 155 г
Картофель (Тушение) 866 г
Вода 201 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.4% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.3% 2305 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 9.5% 1061 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 10.4% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.43 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11662 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 8.6% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 9.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.0194 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1962 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.75 мг 2500 мг 13.8% 13.9% 723 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5391 г
Кремний, Si 31.742 мг 30 мг 105.8% 106.8% 95 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2365 г
Натрий, Na 363.61 мг 1300 мг 28% 28.3% 358 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3779 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4.9% 2030 г
Хлор, Cl 594.69 мг 2300 мг 25.9% 26.1% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.4 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 75.09 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9202 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 36.2% 279 г
Литий, Li 39.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1499 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 9.7% 1047 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 10.8% 933 г
Никель, Ni 5.593 мкг ~
Рубидий, Rb 276.6 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27919 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12103 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 12.1% 832 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, кремнием - 105,8 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты