Рецепт Лимонный творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный творожный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Лимон (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Эритритол 36 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11% 402 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.4% 596 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.2% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 895 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.3% 533 г
Витамин В4, холин 106.23 мг 500 мг 21.2% 9.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 27.321 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 11.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 8.193 мкг 50 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2544 мг 20 мг 16.3% 7.2% 615 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1219 г
Кальций, Ca 163.41 мг 1000 мг 16.3% 7.2% 612 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 3% 1452 г
Натрий, Na 141.83 мг 1300 мг 10.9% 4.8% 917 г
Сера, S 196.26 мг 1000 мг 19.6% 8.7% 510 г
Фосфор, P 249.4 мг 800 мг 31.2% 13.8% 321 г
Хлор, Cl 155.9 мг 2300 мг 6.8% 3% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 14.81 мкг ~
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 5.1% 873 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1425 г
Кобальт, Co 3.629 мкг 10 мкг 36.3% 16% 276 г
Литий, Li 1.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 4.5% 991 г
Медь, Cu 214.79 мкг 1000 мкг 21.5% 9.5% 466 г
Молибден, Mo 8.589 мкг 70 мкг 12.3% 5.4% 815 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 19.148 мкг 55 мкг 34.8% 15.4% 287 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 40.14 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9965 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1577 г
Цинк, Zn 1.0341 мг 12 мг 8.6% 3.8% 1160 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.032 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лимонный творожный кекс составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Лимонный творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 31,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 21,5 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Лимонный творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный творожный кекс, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты