Рецепт Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез)

Яйцо куриное 10 Штука
Огурец грунтовый 1000 г
Сельдерей 50 г
Майонез (мой) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 16.4% 431 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.5% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 870 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Витамин В4, холин 76.81 мг 500 мг 15.4% 10.9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.975 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8040 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.487 мг 15 мг 29.9% 21.2% 334 г
Витамин Н, биотин 6.428 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 778 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.2394 мг 20 мг 6.2% 4.4% 1614 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.69 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1842 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3155 г
Кремний, Si 30.898 мг 30 мг 103% 73% 97 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3003 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 2.8% 2502 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1810 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 7.4% 962 г
Хлор, Cl 60.77 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1585 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1926 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 24.9% 284 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1723 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2815 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 9.131 мкг 55 мкг 16.6% 11.8% 602 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15373 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.624 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез) составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ*ЯЙЦА*СЕЛЬДЕРЕЙ*МАЙОНЕЗ)

Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 15,4 %, витамином E - 29,9 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез), калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец*яйца*сельдерей*майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты