Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне

курица 300 г
Картофель 400 г
Щавель 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 36 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.7% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.7% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.5% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 8.8% 3435 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 9.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7826 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.393 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 16715 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 17.6% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6485 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 7.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0658 мг 20 мг 5.3% 16.1% 1877 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.5 мг 2500 мг 4.7% 14.3% 2146 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8961 г
Кремний, Si 5.841 мг 30 мг 19.5% 59.3% 514 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 7.9% 3868 г
Натрий, Na 128.29 мг 1300 мг 9.9% 30.1% 1013 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 6.1% 5074 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 10% 3065 г
Хлор, Cl 151.95 мг 2300 мг 6.6% 20.1% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 17.49 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 6.7% 4615 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3% 9868 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 49.8% 609 г
Литий, Li 9.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 9.7% 3135 г
Медь, Cu 33.45 мкг 1000 мкг 3.3% 10% 2990 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 11.2% 2726 г
Никель, Ni 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38194 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 86.96 мкг 4000 мкг 2.2% 6.7% 4600 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 11.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5500 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 295 гр (97.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,5 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Щи на курином бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги