Рецепт Чечевица 18.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 18.07

Чечевица, зерно (Варка) 275 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 18.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.1% 1622 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.5% 556 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 6.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4965 мг 20 мг 7.5% 8.5% 1336 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 9.8% 1160 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 3.4% 3327 г
Кремний, Si 25.395 мг 30 мг 84.7% 96.4% 118 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7186 г
Сера, S 50.88 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1965 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 17.7% 639 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 193.6 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 3.745 мг 18 мг 20.8% 23.7% 481 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 41.9% 272 г
Литий, Li 23.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.3788 мг 2 мг 18.9% 21.5% 528 г
Медь, Cu 211.22 мкг 1000 мкг 21.1% 24% 473 г
Молибден, Mo 25.732 мкг 70 мкг 36.8% 41.9% 272 г
Никель, Ni 51.113 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 4.953 мкг 55 мкг 9% 10.2% 1110 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 95.23 мкг ~
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5088 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 7.8% 1458 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 7.3% 1553 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 18.07 составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 18.07

Чечевица 18.07 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,7 %, фосфором - 15,6 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 21,1 %, молибденом - 36,8 %

Чем полезен Чечевица 18.07

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 18.07, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 18.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги