Рецепт Мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженное

Клубника замороженная 60 г
Банан 90 г
Крем заварной с коф.ликёром 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.8% 1738 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 6.8% 1734 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 9.7% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.031 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 17.6% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 10.7% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8572 мг 20 мг 4.3% 5% 2333 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.1 мг 2500 мг 8.6% 10.1% 1168 г
Кальций, Ca 56.3 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1776 г
Кремний, Si 26.654 мг 30 мг 88.8% 104.1% 113 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1750 г
Натрий, Na 32.21 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4036 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4636 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 9.6% 1220 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3311 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 13.6% 866 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1204 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2049 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2175 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.257 мкг 55 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48603 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.194 мг ~

Энергетическая ценность Мороженное составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (110.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ

Мороженное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 88,8 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Мороженное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженное, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты