Рецепт Джем из кураги чернослива с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из кураги чернослива с сахаром

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	300 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	300 г
Сахар песок	50 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кураги чернослива с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.9 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	878 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	1.9%	2815 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.4%	14000 г
Углеводы	43.3 г	219 г	19.8%	10.3%	506 г
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	19%	274 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.9%	5683 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.7 мкг	900 мкг	21.9%	11.4%	458 г
бета Каротин	1.181 мг	5 мг	23.6%	12.3%	423 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.9%	1800 г
Витамин В4, холин	8.67 мг	500 мг	1.7%	0.9%	5767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.2%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	3.612 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11074 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.637 мг	15 мг	17.6%	9.2%	569 г
Витамин Н, биотин	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	9.8%	531 г
Витамин РР, НЭ	1.7543 мг	20 мг	8.8%	4.6%	1140 г
Ниацин	1.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	941.9 мг	2500 мг	37.7%	19.6%	265 г
Кальций, Ca	87.09 мг	1000 мг	8.7%	4.5%	1148 г
Кремний, Si	10.061 мг	30 мг	33.5%	17.5%	298 г
Магний, Mg	72.72 мг	400 мг	18.2%	9.5%	550 г
Натрий, Na	10.13 мг	1300 мг	0.8%	0.4%	12833 г
Сера, S	20.36 мг	1000 мг	2%	1%	4912 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	5.1%	1019 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.8 мкг	~
Бор, B	72.4 мкг	~
Ванадий, V	11.1 мкг	~
Железо, Fe	2.235 мг	18 мг	12.4%	6.5%	805 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Кобальт, Co	4.433 мкг	10 мкг	44.3%	23.1%	226 г
Литий, Li	2.41 мкг	~
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1688 г
Медь, Cu	225.29 мкг	1000 мкг	22.5%	11.7%	444 г
Молибден, Mo	5.214 мкг	70 мкг	7.4%	3.9%	1343 г
Никель, Ni	38.034 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	0.8%	6782 г
Фтор, F	37.22 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10747 г
Хром, Cr	15.55 мкг	50 мкг	31.1%	16.2%	322 г
Цинк, Zn	0.2995 мг	12 мг	2.5%	1.3%	4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	44 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из кураги чернослива с сахаром составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	43.3 г	-%
	Пищевые волокна	7.3 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ КУРАГИ ЧЕРНОСЛИВА С САХАРОМ

Джем из кураги чернослива с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 18,8 %, калием - 37,7 %, кремнием - 33,5 %, магнием - 18,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 22,5 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Джем из кураги чернослива с сахаром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем из кураги чернослива с сахаром, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из кураги чернослива с сахаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе