Рецепт Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 610 г
Мед пчелиный 20 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Слива (садовая) (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.2% 380 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 69.56 мг 500 мг 13.9% 9.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 17.4% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.639 мг 2 мг 32% 22.1% 313 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6004 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 8.8% 790 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5349 мг 20 мг 32.7% 22.6% 306 г
Ниацин 9.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.72 мг 2500 мг 12.4% 8.6% 807 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1% 6940 г
Кремний, Si 1.328 мг 30 мг 4.4% 3% 2259 г
Магний, Mg 76.72 мг 400 мг 19.2% 13.3% 521 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2465 г
Сера, S 196.92 мг 1000 мг 19.7% 13.6% 508 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.9% 538 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 2% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1283 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4491 г
Кобальт, Co 8.438 мкг 10 мкг 84.4% 58.4% 119 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3096 г
Медь, Cu 98.47 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1016 г
Молибден, Mo 10.695 мкг 70 мкг 15.3% 10.6% 655 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 14.604 мкг 55 мкг 26.6% 18.4% 377 г
Фтор, F 115.3 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3469 г
Хром, Cr 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 30.2% 229 г
Цинк, Zn 1.2498 мг 12 мг 10.4% 7.2% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.654 г ~
Валин 1.169 г ~
Гистидин* 1.186 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.783 г ~
Лизин 2.376 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 1.001 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.75 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.568 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.095 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В МЕДОВОМ СОУСЕ С СЛИВАМИ

Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 32 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 12,4 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 84,4 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 26,6 %, хромом - 43,7 %

Чем полезен Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное в медовом соусе с сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты