Рецепт Желе дыня с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе дыня с малиной

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	20 г
Дыня	450 г
Вода	500 г
Сахар песок	50 г
Сок лимонный	40 г
Малина	100 г

Способ приготовления

Сухой желатин залить стаканом воды 250 мл для набухания на 20-30 мин. Мякоть спелой дыни произвольно нарезать и поместить в форму, добавить малину. Во второй стакан кипяченой воды 250 мл добавить сок лимона и сахар.Желатин довести до кипения помешивая. Дать остыть 5 минут, добавить воду с сахаром и лимоном, перемешать и залить в форму с фруктами, перемешать. После остывания убрать в холодильник до окончательного желирования 2-3ч. Фрукты можно любые, украсить по желанию. У меня мята и 10г малинового конфитюра(домашнего с косточкой). Можно делать порционно в креманках или одноразовых стаканах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе дыня с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.7 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4038 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.8%	4222 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1%	28000 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	8.9%	2738 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8.4%	2857 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	9.4%	2563 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	7.7%	3125 г
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	8.2%	2907 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.9%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	3.1%	7500 г
Витамин В4, холин	4.85 мг	500 мг	1%	2.4%	10309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	5.3%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	3.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	3.362 мкг	400 мкг	0.8%	1.9%	11898 г
Витамин C, аскорбиновая	11.16 мг	90 мг	12.4%	29.7%	806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	1.4%	15464 г
Витамин Н, биотин	0.164 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	30488 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	3.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.2627 мг	20 мг	1.3%	3.1%	7613 г
Ниацин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.39 мг	2500 мг	2.8%	6.7%	3552 г
Кальций, Ca	13.98 мг	1000 мг	1.4%	3.4%	7153 г
Кремний, Si	35.172 мг	30 мг	117.2%	281.1%	85 г
Магний, Mg	7.99 мг	400 мг	2%	4.8%	5006 г
Натрий, Na	17.6 мг	1300 мг	1.4%	3.4%	7386 г
Сера, S	20.45 мг	1000 мг	2%	4.8%	4890 г
Фосфор, P	9.1 мг	800 мг	1.1%	2.6%	8791 г
Хлор, Cl	21.81 мг	2300 мг	0.9%	2.2%	10546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.1 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	1.74 мкг	~
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	7%	3416 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	18750 г
Кобальт, Co	0.948 мкг	10 мкг	9.5%	22.8%	1055 г
Литий, Li	2.586 мкг	~
Марганец, Mn	0.0342 мг	2 мг	1.7%	4.1%	5848 г
Медь, Cu	70.41 мкг	1000 мкг	7%	16.8%	1420 г
Молибден, Mo	2.022 мкг	70 мкг	2.9%	7%	3462 г
Никель, Ni	3.095 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	0.973 мкг	55 мкг	1.8%	4.3%	5653 г
Стронций, Sr	6.57 мкг	~
Фтор, F	51.12 мкг	4000 мкг	1.3%	3.1%	7825 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	4.1%	5952 г
Цинк, Zn	0.0546 мг	12 мг	0.5%	1.2%	21978 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.025 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Желе дыня с малиной составляет 41,7 кКал.

Порция = 290 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.7 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ДЫНЯ С МАЛИНОЙ

Желе дыня с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кремнием - 117,2 %

Чем полезен Желе дыня с малиной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе дыня с малиной, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе дыня с малиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Куриный фарш с томатами и базиликом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе