Рецепт Овсяный кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кекс с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Мед пчелиный 9 г
Черника (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.6% 774 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.1% 556 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1607 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 7.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 933 г
Витамин В4, холин 57.24 мг 500 мг 11.4% 5.8% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 25.805 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 4.6% 1098 г
Витамин Н, биотин 5.909 мкг 50 мкг 11.8% 6% 846 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.7687 мг 20 мг 13.8% 7% 722 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Кремний, Si 11.156 мг 30 мг 37.2% 18.9% 269 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 5.7% 886 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2802 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11.8% 431 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 2.194 мг 18 мг 12.2% 6.2% 820 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1632 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 14.1% 361 г
Литий, Li 3.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Медь, Cu 55.51 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1801 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2257 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.737 мкг 55 мкг 12.2% 6.2% 816 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс с ягодами составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КЕКС С ЯГОДАМИ

Овсяный кекс с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, холином - 11,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 37,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 23,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Овсяный кекс с ягодами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кекс с ягодами, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кекс с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги