Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливковое масло 10 г
Вода 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.5% 940 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424 мкг 900 мкг 47.1% 33.4% 212 г
бета Каротин 2.555 мг 5 мг 51.1% 36.2% 196 г
бета Криптоксантин 0.861 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5516 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2174 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13661 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7424 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.47 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1650 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5824 г
Кремний, Si 5.43 мг 30 мг 18.1% 12.8% 552 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Натрий, Na 155.97 мг 1300 мг 12% 8.5% 833 г
Сера, S 29.66 мг 1000 мг 3% 2.1% 3372 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 8.3% 858 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 12.3% 576 г
Литий, Li 1.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.8767 мг 2 мг 43.8% 31% 228 г
Медь, Cu 141.61 мкг 1000 мкг 14.2% 10.1% 706 г
Молибден, Mo 5.918 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1183 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 7.236 мкг 55 мкг 13.2% 9.4% 760 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7990 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 4.3% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 51,1 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 43,8 %, медью - 14,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги