Рецепт Хлеб домашний белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний белый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Соль адыгейскя 14 г
Сахар песок 22 г
масло подсолнечное Аннинское 15 г
Вода 330 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 8.9% 476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.032 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 2.7% 1576 г
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4062 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.15 мг 2500 мг 3% 1.3% 3327 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7519 г
Кремний, Si 2.462 мг 30 мг 8.2% 3.5% 1219 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3895 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57522 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 2.8% 1495 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 646.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.38 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2384 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1005 г
Марганец, Mn 0.3514 мг 2 мг 17.6% 7.4% 569 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 5.1% 836 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.138 мкг 55 мкг 5.7% 2.4% 1753 г
Титан, Ti 6.77 мкг ~
Фтор, F 55.85 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7162 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4393 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб домашний белый составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ БЕЛЫЙ

Хлеб домашний белый богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 17,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Хлеб домашний белый

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб домашний белый, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы