Рецепт Торт малина-кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт малина-кокос

Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 500 г
Малина (Варка без слива) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Яичный желток куриный (Варка) 70 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Кукурузный крахмал 28 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 80 г
Шоколад полугорький 200 г
Кокосовая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт малина-кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.4% 333 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.3% 802 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 5.6% 625 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 76.35 мг 500 мг 15.3% 5.3% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 4.7% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.027 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 5.2% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2737 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 4% 874 г
Витамин К, филлохинон 634.6 мкг 120 мкг 528.8% 184% 19 г
Витамин РР, НЭ 1.1724 мг 20 мг 5.9% 2.1% 1706 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1292 г
Кальций, Ca 84.06 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Кремний, Si 3.061 мг 30 мг 10.2% 3.5% 980 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1805 г
Натрий, Na 116.33 мг 1300 мг 8.9% 3.1% 1118 г
Сера, S 62.24 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 6% 579 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 3% 1149 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3018 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 9.5% 368 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 2% 1712 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 2.5% 1379 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1937 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.748 мкг 55 мкг 14.1% 4.9% 710 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31873 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 1.7% 1999 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 1.47 г ~
14:0 Миристиновая 0.899 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.553 г min 16.8 г 21.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт малина-кокос составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАЛИНА-КОКОС

Торт малина-кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 528,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Торт малина-кокос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт малина-кокос, калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт малина-кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты