Войти

Рецепт Овощная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная котлета

Картофель (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Тушение) 20 г
Фасоль стручковая (Тушение) 20 г
Кукуруза, консервы 15 г
Горошек зеленый. Консервы 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 9.1% 1244 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5056 г
альфа Каротин 2.959 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3% 3846 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.873 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 24.1% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4425 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11682 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 15.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.5476 мг 20 мг 7.7% 8.8% 1292 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.57 мг 2500 мг 17.3% 19.7% 578 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 3% 3833 г
Кремний, Si 28.447 мг 30 мг 94.8% 108.1% 105 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 6.5% 1744 г
Натрий, Na 74.79 мг 1300 мг 5.8% 6.6% 1738 г
Сера, S 34.55 мг 1000 мг 3.5% 4% 2894 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 8.8% 1297 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1927 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3713 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 36.3% 314 г
Литий, Li 27.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 10.6% 1073 г
Медь, Cu 117.99 мкг 1000 мкг 11.8% 13.5% 848 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 8.3% 1379 г
Никель, Ni 2.988 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 177.5 мкг ~
Селен, Se 1.252 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4393 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23739 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 8.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2728 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овощная котлета составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ КОТЛЕТА

Овощная котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 13,6 %, калием - 17,3 %, кремнием - 94,8 %, кобальтом - 31,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Овощная котлета

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная котлета, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
6 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 50
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%