Рецепт Рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат

Тунец натуральный. Консервы	100 г
Картофель отварной по 1-206	80 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Сметана 20% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	9.7%	874 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.6%	800 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.9%	4469 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.9%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	336.1 мкг	900 мкг	37.3%	31.6%	268 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.893 мкг	~
бета Каротин	1.616 мг	5 мг	32.3%	27.3%	309 г
бета Криптоксантин	5.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	7.3%	1169 г
Витамин В4, холин	52.5 мг	500 мг	10.5%	8.9%	952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	6.5%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	6.239 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6411 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	5.3%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	4.09 мг	90 мг	4.5%	3.8%	2200 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	3%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.371 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4043 г
Витамин Н, биотин	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	6.9%	1241 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6%	1412 г
Витамин РР, НЭ	4.4055 мг	20 мг	22%	18.6%	454 г
Ниацин	2.803 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.71 мг	2500 мг	10.1%	8.6%	989 г
Кальций, Ca	45.7 мг	1000 мг	4.6%	3.9%	2188 г
Магний, Mg	19.14 мг	400 мг	4.8%	4.1%	2090 г
Натрий, Na	577.32 мг	1300 мг	44.4%	37.6%	225 г
Сера, S	93.77 мг	1000 мг	9.4%	8%	1066 г
Фосфор, P	119.1 мг	800 мг	14.9%	12.6%	672 г
Хлор, Cl	826.36 мг	2300 мг	35.9%	30.4%	278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.4 мкг	~
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	4.8%	1761 г
Йод, I	17.65 мкг	150 мкг	11.8%	10%	850 г
Кобальт, Co	11.616 мкг	10 мкг	116.2%	98.4%	86 г
Марганец, Mn	0.0776 мг	2 мг	3.9%	3.3%	2577 г
Медь, Cu	83.26 мкг	1000 мкг	8.3%	7%	1201 г
Молибден, Mo	3.954 мкг	70 мкг	5.6%	4.7%	1770 г
Никель, Ni	1.489 мкг	~
Олово, Sn	3.23 мкг	~
Селен, Se	4.949 мкг	55 мкг	9%	7.6%	1111 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Фтор, F	260.64 мкг	4000 мкг	6.5%	5.5%	1535 г
Хром, Cr	23.43 мкг	50 мкг	46.9%	39.7%	213 г
Цинк, Zn	0.4756 мг	12 мг	4%	3.4%	2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.983 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
Стигмастерол	0.074 мг	~
бета Ситостерол	0.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.12 г	min 16.8 г	12.6%	10.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.442 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ

Рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 35,9 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 116,2 %, хромом - 46,9 %

Чем полезен Рыбный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный салат, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе