Рецепт Бутерброд с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд с горчицей
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горчицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 18% | 290 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.167 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.055 мг | 20 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Магний, Mg | 61.17 мг | 400 мг | 15.3% | 8% | 654 г |
| Натрий, Na | 416.17 мг | 1300 мг | 32% | 16.7% | 312 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 750 мг | 2300 мг | 32.6% | 17% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.05 мг | 18 мг | 28.1% | 14.7% | 356 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1 мг | 2 мг | 50% | 26.1% | 200 г |
| Медь, Cu | 152.5 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с горчицей составляет 191,3 кКал.
- Порция = 60 гр (114.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 35.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.9 г | -% | |
| Вода | 45.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГОРЧИЦЕЙ
Бутерброд с горчицей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 15,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 32,6 %, железом - 28,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 50 %, медью - 15,3 %
Чем полезен Бутерброд с горчицей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр сулугуни палочки
- Паста
- Тушеные овощи
- Салат для шаурмы без сыра (Голда)
- Куриные рубленые биточки
- Жаркое с куриной грудкой и лесными грибами
- шоколад молочный с миндалем
- Творог
- Щавелевый суп
- Пирог с картофелем и грибами
- Сибас горячего копчения
- Гречка с тушенкой
- Шампиньоны фаршированые булгуром
- Цветная капуста в кляре
- Тесто слоёное дрожжевое [Морозко]
- Салат фруктовый 27.07
- Цельнозерновые пенне
- МОРОЖЕНОЕ БЕЛКОВОЕ ЖУЖУЛЯ
- Йогурт Пискарёвский 1,7%
- Салат овощной
- Формула 1 маракуйя
- шоколад с вишней без сахара
- Gold Standard 100% Whey
- Овощи тушенные
- Amylopectin
- Баклажаны с мясом
- Пряник Тульский
- азу из индейки
- Заготовка для чая с лимоном, имбирем и сахаром
- Чай с лимоном, имбирем, мятой
- Шоколад пористый тёмный
- Котлеты
- Włoszczyzna w słupkach (Mroźna Kraina)
- Булгур с курицей
- Говядина с черносливом
- Меренговый рулет
- Грибная икра
- Паста с курицей и томатно-сливочным соусом
- Курица с картофелем(тушение)
- Крем сметанный
- Омлет без яиц (горох и соя)
- Соте
- Биточки куриные с цукини с овощами
- Десерт: медов.бискв, смет.крем, вишкня
- Баклажаны с фаршем индейки
- Рулет куриный сочинский мясокомбинат
- Капустный заливной пирог
- Винегрет
- Кефир 2,5%
- творог 9%
- Котлеты из фарша индейки и гречки
- Балык Касло
- Кекс творожный
- Сырок с кленовым сиропом
- Каша пшеничная Полтавская
- Рёбрышки св. Жареные
- Мясо+овощи
- Пирог с яйцом и брокколи
- Сосиски халяль с сыром
- Рагу 27.07.2020.
- Низкоуглеводный шоколадно-кокосовый торт
- Сырники в духовки
- Окрошка (кефир+ минералка)
- Вареники на пару
- Ultimate Iron
- Хлебцы гр.в.
- козий йщгурт альто
- Салат с баклажанами
- Куриное бедро со шпинатом и фасолью
- Грибы с куриным филе в сливках
- Каша овсяная на молоке 2%
- Каша смесь хлопьев 12,07,20 (копия)
- Magnesium
- Салат капустный с яблоком
- Чиа банан-какао
- Творожная запеканка 9%
- Чай с чабрецом
- Муссовый торт
- Торт 'Спартак'
- Кабачковый суп-пюре
- Молоко 3,5 %
- Салат Мимоза
- Капуста тушеная с рисом
- Картофель жареный
- Бедро куриное гриль
- Творожек 27.07.2020
- Пирог куриный заливной по Дюкану
- Сыр Gauda 48%
- Nudelsauce Bolognese
- Баклажанная икра
- Lasagne
- Sojasause KIKKOMAN
- Утренний коктейль
- Magnesium Optimizer
- Кефир+корица
- L-proline
- Гогель могель
- Плов домашній 10.12.2020
- Оливки Глобальная деревня
- Греческий салат
Метки: Как приготовить Бутерброд с горчицей, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
