Рецепт Салат травяной с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат травяной с грейпфрутом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	170 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Грейпфрут (Мытьё, нарезка)	220 г
Руккола	50 г
Оливковое масло	5 г
Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон]	15 г
Crema Balsamica [Iberica]	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат травяной с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	7.7%	1551 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.7%	1556 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.6%	3318 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.5%	1429 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2803 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.8 мкг	900 мкг	14.6%	17.7%	683 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.711 мг	5 мг	14.2%	17.2%	703 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	245.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	5.2%	2308 г
Витамин В4, холин	8.07 мг	500 мг	1.6%	1.9%	6196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	6.7%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	9.7%	1258 г
Витамин В9, фолаты	14.824 мкг	400 мкг	3.7%	4.5%	2698 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	5.3%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	65.34 мг	90 мг	72.6%	87.8%	138 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	4.4%	2783 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8065 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	11.2%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.5295 мг	20 мг	2.6%	3.1%	3777 г
Ниацин	0.392 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.7 мг	2500 мг	8.1%	9.8%	1239 г
Кальций, Ca	155.58 мг	1000 мг	15.6%	18.9%	643 г
Кремний, Si	18.253 мг	30 мг	60.8%	73.5%	164 г
Магний, Mg	18.06 мг	400 мг	4.5%	5.4%	2215 г
Натрий, Na	189.66 мг	1300 мг	14.6%	17.7%	685 г
Сера, S	50.94 мг	1000 мг	5.1%	6.2%	1963 г
Фосфор, P	97.5 мг	800 мг	12.2%	14.8%	821 г
Хлор, Cl	101.29 мг	2300 мг	4.4%	5.3%	2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.4 мкг	~
Бор, B	100 мкг	~
Ванадий, V	1.33 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	5%	2469 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	1.5%	8242 г
Кобальт, Co	2.552 мкг	10 мкг	25.5%	30.8%	392 г
Литий, Li	25.73 мкг	~
Марганец, Mn	0.121 мг	2 мг	6.1%	7.4%	1653 г
Медь, Cu	75.04 мкг	1000 мкг	7.5%	9.1%	1333 г
Молибден, Mo	4.635 мкг	70 мкг	6.6%	8%	1510 г
Никель, Ni	5.133 мкг	~
Рубидий, Rb	74.5 мкг	~
Селен, Se	2.729 мкг	55 мкг	5%	6%	2015 г
Стронций, Sr	3.03 мкг	~
Фтор, F	7.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51613 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	6%	1984 г
Цинк, Zn	0.5312 мг	12 мг	4.4%	5.3%	2259 г
Цирконий, Zr	2.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.403 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	1.035 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
бета Ситостерол	0.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.32 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.861 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.291 г	min 16.8 г	7.7%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.183 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Салат травяной с грейпфрутом составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТРАВЯНОЙ С ГРЕЙПФРУТОМ

Салат травяной с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 72,6 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Салат травяной с грейпфрутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат травяной с грейпфрутом, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат травяной с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе