Рецепт пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок

рис 100 г
Горбуша натуральная. Консервы 150 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 9% 495 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Органические кислоты 30.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10227 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 7.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.4% 700 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 2.2% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.2 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 5.2% 854 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин РР, НЭ 2.5659 мг 20 мг 12.8% 5.7% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 90.56 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2761 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 1.8% 2508 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Натрий, Na 94.08 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1382 г
Сера, S 59.88 мг 1000 мг 6% 2.7% 1670 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Хлор, Cl 499.96 мг 2300 мг 21.7% 9.7% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 42.96 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2406 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Марганец, Mn 0.3382 мг 2 мг 16.9% 7.6% 591 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1830 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 941 г
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 2.3% 1910 г
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6443 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 6.9% 654 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожок составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином D - 14,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 12,8 %, хлором - 21,7 %, марганцем - 16,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен пирожок

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожок, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты