Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Картофель отварной по 1-206 468 г
Морковь отварная по 2-40 67 г
Уксус столовый 9% 21 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 14 г
Свекла Отварная Кубик [Сила Традиции] 220 г
Горошек (6 соток) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.6% 1955 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 22.5% 660 г
бета Каротин 78.865 мг 5 мг 1577.3% 2347.2% 6 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2709 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 15% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7295 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2742 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.56 мг 2500 мг 11% 16.4% 907 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8340 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 6% 2472 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 5.1% 2947 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13055 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 8.2% 1826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2808 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 10.1% 1472 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 11.2% 1337 г
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10018 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 1577,3 %, калием - 11 %

Чем полезен Винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты