Рецепт Окуньки речные с овощами запечённые в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окуньки речные с овощами запечённые в фольге

Окунь речной (Варка)	210 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	40 г
Морковь (Варка без слива)	35 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	140 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

- Окуньков почистить, выпотрошить, немного посолить. - Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить соль, перец по вкусу, перемешать, выложить на фольгу в форме для запекания. На овощи выложить рыбку, посыпать зеленью. Фольгу плотно закрыть. Готовить в разогретой до 180-190 градусов духовке 35-40 минут. Можно есть горячим, но я больше люблю когда рыбка остынет. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окуньки речные с овощами запечённые в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.4 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2986 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	17.7%	1000 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.4%	4000 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.7%	6844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.6%	1667 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	6.7%	2662 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188 мкг	900 мкг	20.9%	37.1%	479 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.158 мг	5 мг	23.2%	41.1%	432 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	6.6%	2727 г
Витамин В4, холин	27.93 мг	500 мг	5.6%	9.9%	1790 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	6.7%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	8.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	5.25 мкг	400 мкг	1.3%	2.3%	7619 г
Витамин В12, кобаламин	0.735 мкг	3 мкг	24.5%	43.4%	408 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	18.3%	970 г
Витамин D, кальциферол	1.103 мкг	10 мкг	11%	19.5%	907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	7.1%	2525 г
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	1.8%	9690 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	29.8%	594 г
Витамин РР, НЭ	1.7739 мг	20 мг	8.9%	15.8%	1127 г
Ниацин	0.76 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.08 мг	2500 мг	8.2%	14.5%	1213 г
Кальций, Ca	31.7 мг	1000 мг	3.2%	5.7%	3155 г
Кремний, Si	2.594 мг	30 мг	8.6%	15.2%	1157 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	8.7%	2038 г
Натрий, Na	202.82 мг	1300 мг	15.6%	27.7%	641 г
Сера, S	84.71 мг	1000 мг	8.5%	15.1%	1180 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	18.1%	977 г
Хлор, Cl	312.64 мг	2300 мг	13.6%	24.1%	736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.4 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	4.27 мкг	~
Железо, Fe	0.698 мг	18 мг	3.9%	6.9%	2579 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	12397 г
Кобальт, Co	2.903 мкг	10 мкг	29%	51.4%	344 г
Литий, Li	5.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.1958 мг	2 мг	9.8%	17.4%	1021 г
Медь, Cu	107.73 мкг	1000 мкг	10.8%	19.1%	928 г
Молибден, Mo	2.51 мкг	70 мкг	3.6%	6.4%	2789 г
Никель, Ni	2.744 мкг	~
Рубидий, Rb	75.4 мкг	~
Селен, Se	4.324 мкг	55 мкг	7.9%	14%	1272 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	10.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	38351 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	5.5%	3185 г
Цинк, Zn	0.6287 мг	12 мг	5.2%	9.2%	1909 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.192 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.962 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.699 г	min 16.8 г	4.2%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.624 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~

Энергетическая ценность Окуньки речные с овощами запечённые в фольге составляет 56,4 кКал.

Порция = 130 гр (73.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬКИ РЕЧНЫЕ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ

Окуньки речные с овощами запечённые в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином D - 11 %, витамином K - 16,8 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Окуньки речные с овощами запечённые в фольге

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окуньки речные с овощами запечённые в фольге, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окуньки речные с овощами запечённые в фольге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе