Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
Лук репчатый | 75 г |
Морковь | 75 г |
Чеснок | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 10.8% | 461 г |
Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.2% | 406 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 338.6 мкг | 900 мкг | 37.6% | 18.7% | 266 г |
бета Каротин | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 20.1% | 246 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
Витамин В4, холин | 62.83 мг | 500 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7% | 707 г |
Витамин В9, фолаты | 6.115 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6541 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.23 мкг | 3 мкг | 74.3% | 36.9% | 135 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3348 г |
Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1747 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 7.3363 мг | 20 мг | 36.7% | 18.2% | 273 г |
Ниацин | 4.46 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 343.08 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5131 г |
Кремний, Si | 5.108 мг | 30 мг | 17% | 8.4% | 587 г |
Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1438 г |
Натрий, Na | 58.42 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
Сера, S | 210.03 мг | 1000 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 11.2% | 445 г |
Хлор, Cl | 64.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.611 мг | 18 мг | 14.5% | 7.2% | 689 г |
Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
Кобальт, Co | 7.354 мкг | 10 мкг | 73.5% | 36.5% | 136 г |
Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
Медь, Cu | 189.13 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
Молибден, Mo | 13.415 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.5% | 522 г |
Никель, Ni | 8.937 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 63.57 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20992 г |
Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 67.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5922 г |
Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
Цинк, Zn | 3.0665 мг | 12 мг | 25.6% | 12.7% | 391 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
Валин | 0.942 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
Лизин | 1.452 г | ~ | |||
Метионин | 0.41 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
Треонин | 0.735 г | ~ | |||
Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
Аланин | 1.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
Глицин | 0.861 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
Пролин | 0.633 г | ~ | |||
Серин | 0.714 г | ~ | |||
Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 68.62 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.774 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.235 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.833 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.365 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.652 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 201.5 кКал | -% | |
Белки | 16.5 г | -% | |
Жиры | 13.8 г | -% | |
Углеводы | 2.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 69.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|