Рецепт Салат кабачок-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кабачок-морковь

Кабачок 50 г
Морковь 50 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кабачок-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 9% 3776 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 27.8% 1250 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13.9% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 911.4 мкг 900 мкг 101.3% 351.7% 99 г
бета Каротин 5.468 мг 5 мг 109.4% 379.9% 91 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9% 3830 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 12.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 19.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.273 мкг 400 мкг 3.1% 10.8% 3259 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 48.6% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 5.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 10989 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 23.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8265 мг 20 мг 4.1% 14.2% 2420 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.45 мг 2500 мг 8.3% 28.8% 1199 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 6.9% 5092 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 289.2% 120 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 19.1% 1826 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 12322 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 1% 32787 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 13.5% 2564 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 4.2% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 47.82 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 9.7% 3550 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 5.2% 6579 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 49% 710 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 25% 1391 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 20.5% 1703 г
Молибден, Mo 10.273 мкг 70 мкг 14.7% 51% 681 г
Никель, Ni 3.227 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 1% 37931 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14815 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 12.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 8.7% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат кабачок-морковь составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАБАЧОК-МОРКОВЬ

Салат кабачок-морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,3 %, бэта-каротином - 109,4 %, витамином C - 14 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 14,1 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат кабачок-морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кабачок-морковь, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кабачок-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы