Рецепт 2020.08.03. суп з індичою печінкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2020.08.03. суп з індичою печінкою

Картофель (Варка без слива)	381 г
Морковь (Варка без слива)	33 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	20 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	10 г
Печень индейки, вареная на медленном огне	338 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.08.03. суп з індичою печінкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.2 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4296 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	12.5%	2054 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	5.1%	5091 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	4.1%	6257 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	5.1%	5000 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	10.2%	2506 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1287.2 мкг	900 мкг	143%	364.8%	70 г
Ретинол	1.258 мг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	9.2%	2747 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	8.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.326 мг	1.8 мг	18.1%	46.2%	552 г
Витамин В4, холин	27.75 мг	500 мг	5.6%	14.3%	1802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	28.8%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	19.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	82.729 мкг	400 мкг	20.7%	52.8%	484 г
Витамин В12, кобаламин	3.297 мкг	3 мкг	109.9%	280.4%	91 г
Витамин C, аскорбиновая	4.77 мг	90 мг	5.3%	13.5%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.064 мг	15 мг	0.4%	1%	23438 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.163 мкг	50 мкг	0.3%	0.8%	30675 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	15.8%	1622 г
Витамин РР, НЭ	1.6066 мг	20 мг	8%	20.4%	1245 г
Ниацин	0.191 мг	~
Бетаин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.9 мг	2500 мг	4.3%	11%	2317 г
Кальций, Ca	11.68 мг	1000 мг	1.2%	3.1%	8562 г
Кремний, Si	5.573 мг	30 мг	18.6%	47.4%	538 г
Магний, Mg	9.51 мг	400 мг	2.4%	6.1%	4206 г
Натрий, Na	147.62 мг	1300 мг	11.4%	29.1%	881 г
Сера, S	40.37 мг	1000 мг	4%	10.2%	2477 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	16.1%	1581 г
Хлор, Cl	218.07 мг	2300 мг	9.5%	24.2%	1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.5 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	15.55 мкг	~
Железо, Fe	0.427 мг	18 мг	2.4%	6.1%	4215 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	1%	23810 г
Кобальт, Co	1.047 мкг	10 мкг	10.5%	26.8%	955 г
Литий, Li	6.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	10.2%	2481 г
Медь, Cu	152.78 мкг	1000 мкг	15.3%	39%	655 г
Молибден, Mo	2.685 мкг	70 мкг	3.8%	9.7%	2607 г
Никель, Ni	0.695 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	49.5 мкг	~
Селен, Se	12.068 мкг	55 мкг	21.9%	55.9%	456 г
Стронций, Sr	3.33 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	74.09 мкг	4000 мкг	1.9%	4.8%	5399 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	5.1%	5051 г
Цинк, Zn	0.6411 мг	12 мг	5.3%	13.5%	1872 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.997 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.152 г	min 16.8 г	0.9%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.107 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.296 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность 2020.08.03. суп з індичою печінкою составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.2 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 2020.08.03. СУП З ІНДИЧОЮ ПЕЧІНКОЮ

2020.08.03. суп з індичою печінкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 143 %, витамином B2 - 18,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 20,7 %, витамином B12 - 109,9 %, кремнием - 18,6 %, медью - 15,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен 2020.08.03. суп з індичою печінкою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 2020.08.03. суп з індичою печінкою, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020.08.03. суп з індичою печінкою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе