Рецепт Пирог слоёный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог слоёный с капустой

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Семейные Секреты] 250 г
Капуста белокочанная (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоёный с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.7% 577 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4% 1531 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 37.99 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 0.874 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 6.2% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.522 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1983 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 24.3% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2.5% 2500 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.88 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Кремний, Si 10.719 мг 30 мг 35.7% 22% 280 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4362 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6817 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2339 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 3% 2083 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 18.9% 326 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1693 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 2.5% 2525 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Селен, Se 4.001 мкг 55 мкг 7.3% 4.5% 1375 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 2% 3012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог слоёный с капустой составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛОЁНЫЙ С КАПУСТОЙ

Пирог слоёный с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39,4 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Пирог слоёный с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог слоёный с капустой, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог слоёный с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги