Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладки

Молоко коровье сырое (Запекание) 480 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 350 г
Клетчатка растительная из семян льна 10 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пищевая сода 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.9% 962 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.3% 1436 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7.8% 605 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1355 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 4.2% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.814 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10488 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин Н, биотин 4.374 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.3478 мг 20 мг 11.7% 5.5% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 145.41 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Кальций, Ca 78.16 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Натрий, Na 313.62 мг 1300 мг 24.1% 11.4% 415 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.3% 748 г
Хлор, Cl 84.14 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1931 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 8% 587 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 17.3 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5780 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1897 г
Селен, Se 5.083 мкг 55 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21529 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладки составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ

Оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Оладки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладки, калорийность 212,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги