Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Капуста пекинская 80 г
Помидоры (томаты) 80 г
Огурец, грунтовый 80 г
Редис 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.3% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 25.6% 1523 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 26.4% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10.1% 3913 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 9.3% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 17.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 22.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.889 мкг 400 мкг 6% 23.3% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 87.6% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 7123 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 50.8% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.4559 мг 20 мг 2.3% 8.9% 4387 г
Макроэлементы
Калий, K 222.98 мг 2500 мг 8.9% 34.5% 1121 г
Кальций, Ca 43.09 мг 1000 мг 4.3% 16.7% 2321 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 14.3% 2723 г
Натрий, Na 244.39 мг 1300 мг 18.8% 72.9% 532 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 18587 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 17.8% 2162 г
Хлор, Cl 382.11 мг 2300 мг 16.6% 64.3% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 43.27 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 14.7% 2624 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 8.9% 4348 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 94.6% 409 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 30.2% 1282 г
Медь, Cu 95.39 мкг 1000 мкг 9.5% 36.8% 1048 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 15.5% 2494 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17081 г
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24257 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 39.9% 971 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 7% 5576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 13,1 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы