Рецепт Гречка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с творогом
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Смородина черная | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.4% | 690 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.26 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.64 мг | 90 мг | 54% | 53.7% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.885 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1733 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.144 мг | 20 мг | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.12 мг | 2500 мг | 7% | 7% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.3% | 1585 г |
| Кремний, Si | 27.234 мг | 30 мг | 90.8% | 90.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 11.2% | 888 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6202 г |
| Сера, S | 78.03 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 14.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 43.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1243 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 20.4% | 487 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 14.2% | 697 г |
| Медь, Cu | 148.45 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.7% | 674 г |
| Молибден, Mo | 13.448 мкг | 70 мкг | 19.2% | 19.1% | 521 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.635 мкг | 55 мкг | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7405 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2623 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% |
Энергетическая ценность Гречка с творогом составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ТВОРОГОМ
Гречка с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 54 %, кремнием - 90,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 14,8 %, молибденом - 19,2 %, селеном - 19,3 %
Чем полезен Гречка с творогом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с мясом
- Запечённый нут
- Кролик тушеный 08.08.20
- Пророщенная пшеница с шиповником
- КУРО бургер классический
- каша овсяная с вишней
- Макароны по флотски (куриный фарш)
- Овсяноблин с яблоком
- Лаваш
- Булочка для гамбургера
- Протеиновый коктейль ProDoza
- Брынза
- Помидор Черри
- Творог 5%
- Протеиновый коктейль ПроДоза
- Сырный кетохлеб
- Пастила медовая с апельсином
- Сырные мафины
- Яичница с сыром
- Кокосовая мука
- Сырники с морковкой
- Каша манная для завтрака
- шоколад с миндалём
- Курица с ананасами
- Салат грибной
- Кабачковая икра
- Свекольные котлеты
- Омлет с молоком
- Шоколад Здоровье Домашний ММТ
- Пирог
- Киндер Пингви
- Рыбный соус Arroy-D
- Лаваш с сыром и помидорами
- Колбаса Сольчичон
- Каша молочная Дружба ВкусВилл
- Рулька свиная запеченая ММТ
- Наггетсы (из бедрышек) дух 25’ … Артуру нравится??
- Молоко мое
- Протеиновый батончик со вкусом яблоко-корица
- Запеченная курица с помидорами
- СлойкаКленовый пекан
- Творожное печенье
- Мюсли Фитнес
- Оладьи из кабачков
- Мюсли1
- Баклажановый паштет
- Икра кабачкл3
- Оладья творожные
- Смузи с зел гречкой
- Бургер harry's
- Меренговый рулет
- ___ Овощная нарезка ___ (состав см. ниже)
- Морковь по корейски
- Сосиски растительные «Шпинатные»
- Сельдь филе
- Мацони с м.д.ж.3,2%, "Добрыня"
- Смузи шпинат сельдерей
- Суп куриный пак
- Овсяноблин
- Горячий шоколад~
- Майонезно-чесночный соус для кабачков
- Cappuccino di torino 25.5 гр
- Ореховое масло
- Горбуша тушеная на воде с солью
- Шоколад чёрн с апельсином O'ZERA
- Пломбир крем-брюле
- Шоколад горький 74% CHO-CO-LATE Украина
- Слойка ревень
- Куриные голени в йогурте
- Фасоль с помидором
- Блинчики
- Соус: яблоко, абрикос, голубикаю FP
- Крабовый салат
- крупа овсяная цельнозерновая
- Баклажан запечённый
- Казинаки
- Пюре овощное
- Фар смешаный1
- Сыр FRESH FOODS
- Перец фаршированный
- Американский яблочный пирог
- Заправка для перца фаршированного
- кокосовое молоко
- Кабачки тушеные
- Бутерброд с сыром и овощами
- Сыр диетический 8.8.20
- Сыр для жарки
- Салат из свежий капусты с огурцом и льняное маслом
- Гавайская смесь
- Velvet сорбет манго-маракуйя, 80г
- Горошница
- Мороженое фруктовое в шоколаде
- Кофе с молоком(без сахара )
- Сдоба капучино
- Пастила
- хрустяшки
- Борщик
- Протеиновое печенье с вишней
- Омлет с ветчиной и сыром
- Куриные бедра с овощами под сметаной
Метки: Как приготовить Гречка с творогом, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
