Рецепт Перец сладкий фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий фаршированный

окорок свиной (ариант) 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 420 г
Морковь (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 71 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 900 г
лечо 0 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 130 г
Майонез домашний 130 г
Соль поваренная пищевая 27 г
Вода 1115 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.8% 519 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 15.2% 469 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 16.1% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 21.47 мг 90 мг 23.9% 17.1% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.961 мг 15 мг 13.1% 9.4% 765 г
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3313 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8863 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.76 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6743 г
Кремний, Si 8.501 мг 30 мг 28.3% 20.2% 353 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Натрий, Na 271.65 мг 1300 мг 20.9% 14.9% 479 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1501 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Хлор, Cl 399.49 мг 2300 мг 17.4% 12.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 23.3% 307 г
Литий, Li 11.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1360 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 6.6% 1090 г
Никель, Ni 4.202 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.838 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6563 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 50.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7863 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1139 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.185 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий фаршированный составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец сладкий фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 23,9 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 28,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Перец сладкий фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий фаршированный, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы