Рецепт Блины картофельные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины картофельные с кабачком

Картофель (Жарка) 298 г
Кабачок (Жарка) 204 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины картофельные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3% 2054 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2903 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 41.93 мг 500 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 7.3% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.446 мг 15 мг 23% 14% 435 г
Витамин Н, биотин 2.709 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1032 мг 20 мг 10.5% 6.4% 951 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.97 мг 2500 мг 18.2% 11.1% 548 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4492 г
Кремний, Si 42.476 мг 30 мг 141.6% 86.4% 71 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 3% 2021 г
Натрий, Na 206.5 мг 1300 мг 15.9% 9.7% 630 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2122 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Хлор, Cl 341 мг 2300 мг 14.8% 9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.4 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 93.8 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 27.5% 222 г
Литий, Li 44.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 7.4% 829 г
Молибден, Mo 7.724 мкг 70 мкг 11% 6.7% 906 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 297.9 мкг ~
Селен, Se 3.899 мкг 55 мкг 7.1% 4.3% 1411 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2403 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.902 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины картофельные с кабачком составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КАБАЧКОМ

Блины картофельные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 23 %, калием - 18,2 %, кремнием - 141,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 45 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Блины картофельные с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины картофельные с кабачком, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины картофельные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты