Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Манная крупа, необогащенная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12% | 400 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 81.61 мг | 500 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.498 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.114 мкг | 3 мкг | 37.1% | 17.8% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 3.3% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 9.534 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0483 мг | 20 мг | 20.2% | 9.7% | 494 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.14 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 128.65 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
| Натрий, Na | 55.2 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Сера, S | 194.1 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 117.11 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 16.1% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2407 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 7.035 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Селен, Se | 28.919 мкг | 55 мкг | 52.6% | 25.2% | 190 г |
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11531 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 1986 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 209 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 52,6 %
Чем полезен сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- детское питание кабачок молоко
- Рыба жаренная . Хек
- паприкаш из индейки
- Морская капуста (консервы)
- Суп овощной с грибами
- чай зеленый
- Вареники с творогом
- Молочная лапша
- Вареники с малиной
- шоколад
- запеканка творожная президент
- Кисель с малиной
- конфеты рошен ассорти
- Суп-пюре из кабачков
- кулеш пшенный
- Черные кофе
- Чак-чак
- котлеты
- Отруби ЛЕОВИТ
- творог в деревне с песком
- Салат "МорКапЯбЯйц"
- рис бурый
- блины с яблоками
- Крем сирковий термізований ТМ "President" 0,2%
- Плавленый сыр
- Литовский зернистый творог "Сваля" с черникой 150 г
- Салат "Ламинария" (с морковкой)
- суп молочный с вермишелью
- Оптималь 0%
- Бамбук
- Котлеты курино-свиные
- земляника, протертая с сахаром (готовая)
- закваска "Простоквашино"
- Крабовые палочки/мясо
- Варенье клубничное
- Запеканка творожная белоника
- печень куриная
- Хрен Верес
- Свинина в соусе
- chiji biji
- гуляш из печенки куриной
- Перловая каша с грибами
- Мясо цыпленка в собственном соку
- гречневая каша с грибами и свининой
- Салат из цветной капусты и кукурузы
- рулет из краба
- суп диета
- мяса по-тайски с овощами
- Глинтвейн с апельсином и лимоном
- Стружка Минтая
- суп из шампиньонов
- сыр кашкавал
- Галеты с отрубями
- хлопья нестле
- плов
- Чай черный
- Хлебцы молодцы
- Рожки с сыром
- роллсэн с курицей и ананасом
- пахлава
- чай зеленый
- чай каркаде листья
- печенье " земляничное"
- Хлопья Nestle Fitness 30 гр + обезжиренное молоко
- Ром
- творог 1% Савушкин
- чай каркаде
- мороженое Жемчужина России
- Лапша с тушеной курицей и луком
- Морковь по-корейски
- Салат на завтрак овощной
- Яичница с помидорами
- роллсэн с сосиской
- Мороженое Бодрая корова (100 г)
- Компот из яблок, персиков, груш и вишни
- Цветная капуста с курицей
- Салат "Бешеный авокадо"
- суп рыбный
- пирог с рыбой и рисом
- Батончик шоколадный Киндер Кантри 23 г
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- капучино без сахара
- Сырники
- Бульон со свининой
- Катлеты свиные на пару
- Суп с фрикадельками
- Коктейль Веллнесс клубничный
- Творог Сваля 400 гр 0%
- гречка
- сыр boursin
- Индейка индолина копченая
- рыба пангасиус
- Хлебцы вафельные Елизавета
- Масло Valio FIN сливочное 79%, 200г
- Каша быстрого приготовления
- Гаспачо
- соевый соус наваро
- Вино Lambrusco
- куринный бульон
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
