Рецепт Рагу кабачк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачк

Кабачок 1000 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.6 мкг 900 мкг 35.4% 55.7% 282 г
бета Каротин 1.912 мг 5 мг 38.2% 60.2% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3413 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 20.9% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 19.2% 821 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10225 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7382 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2709 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.41 мг 2500 мг 8.5% 13.4% 1171 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4662 г
Кремний, Si 23.7 мг 30 мг 79% 124.4% 127 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2787 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23766 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.4% 2963 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 30.6% 515 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 12% 1311 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 9% 1751 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 11.7% 1347 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12360 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24287 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 77%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.461 г от 11.2 до 20.6 г 22% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.264 г ~

Энергетическая ценность Рагу кабачк составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧК

Рагу кабачк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 79 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Рагу кабачк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу кабачк, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты