Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Изюм (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Варим 20 минут в мультиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.9% 1500 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1314 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 5.7% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.299 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.9% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 7.8% 1120 г
Витамин РР, НЭ 1.3937 мг 20 мг 7% 6.1% 1435 г
Макроэлементы
Калий, K 194.6 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Кальций, Ca 104.86 мг 1000 мг 10.5% 9.2% 954 г
Кремний, Si 177.396 мг 30 мг 591.3% 519.1% 17 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1412 г
Натрий, Na 217 мг 1300 мг 16.7% 14.7% 599 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 3% 2900 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 13.6% 645 г
Хлор, Cl 369.63 мг 2300 мг 16.1% 14.1% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 57.22 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3789 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1863 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 15.3% 575 г
Марганец, Mn 0.5256 мг 2 мг 26.3% 23.1% 381 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Молибден, Mo 8.584 мкг 70 мкг 12.3% 10.8% 815 г
Селен, Se 4.578 мкг 55 мкг 8.3% 7.3% 1201 г
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13981 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 591,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 26,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты