Рецепт Омлет в духовке как в детском саду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в духовке как в детском саду

Яйцо куриное 250 г
Молоко 3,4% "Удачный выбор" 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Шампиньоны 200 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Маслом смазать форму. Запекать в духовке ровно 30 минут, духовку не открывать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в духовке как в детском саду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.4% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.9% 3449 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 10.8% 914 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 15.5% 643 г
Витамин В4, холин 99.08 мг 500 мг 19.8% 19.7% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 19.8% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 11.988 мкг 50 мкг 24% 23.9% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7547 мг 20 мг 13.8% 13.7% 726 г
Ниацин 1.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.59 мг 2500 мг 10.1% 10% 990 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3686 г
Кремний, Si 9.291 мг 30 мг 31% 30.8% 323 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3428 г
Натрий, Na 54.3 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2394 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 13.9% 716 г
Хлор, Cl 66.48 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1524 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 8.2% 1220 г
Кобальт, Co 8.629 мкг 10 мкг 86.3% 85.8% 116 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 4% 2509 г
Медь, Cu 195.7 мкг 1000 мкг 19.6% 19.5% 511 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1821 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 19.461 мкг 55 мкг 35.4% 35.2% 283 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 14.56 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15209 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 10.1% 978 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет в духовке как в детском саду составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Омлет в духовке как в детском саду богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 31 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 86,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Омлет в духовке как в детском саду

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в духовке как в детском саду, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в духовке как в детском саду, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги