Рецепт Коктейль из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль из кефира

Банан	100 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	10 г
Ржаные отруби	10 г
Чернослив (слива сушеная)	10 г
Кефир 2,5% жирности	270 г
Семена льна	5 г
Брусника	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1701 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.4%	1900 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.3%	1217 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.4%	2258 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.6%	870 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2944 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	2.2%	4592 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.8%	13158 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.5%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	8%	1259 г
Витамин В4, холин	33.57 мг	500 мг	6.7%	6.8%	1489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	6.7%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	8.7%	1163 г
Витамин В9, фолаты	14.595 мкг	400 мкг	3.6%	3.6%	2741 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	8.6%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	3.31 мг	90 мг	3.7%	3.7%	2719 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.074 мг	15 мг	7.2%	7.3%	1397 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	1.069 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.771 мкг	50 мкг	7.5%	7.6%	1326 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.1735 мг	20 мг	5.9%	6%	1704 г
Ниацин	0.293 мг	~
Бетаин	0.869 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.02 мг	2500 мг	10.8%	10.9%	929 г
Кальций, Ca	91.62 мг	1000 мг	9.2%	9.3%	1091 г
Кремний, Si	18.576 мг	30 мг	61.9%	62.5%	161 г
Магний, Mg	57.84 мг	400 мг	14.5%	14.6%	692 г
Натрий, Na	41.68 мг	1300 мг	3.2%	3.2%	3119 г
Сера, S	28.54 мг	1000 мг	2.9%	2.9%	3504 г
Фосфор, P	124.5 мг	800 мг	15.6%	15.8%	643 г
Хлор, Cl	81.01 мг	2300 мг	3.5%	3.5%	2839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.1 мкг	~
Бор, B	88.9 мкг	~
Ванадий, V	0.64 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	5.2%	1959 г
Йод, I	7.15 мкг	150 мкг	4.8%	4.8%	2098 г
Кобальт, Co	0.861 мкг	10 мкг	8.6%	8.7%	1161 г
Литий, Li	0.776 мкг	~
Марганец, Mn	0.4196 мг	2 мг	21%	21.2%	477 г
Медь, Cu	138.89 мкг	1000 мкг	13.9%	14%	720 г
Молибден, Mo	4.038 мкг	70 мкг	5.8%	5.9%	1734 г
Никель, Ni	2.4 мкг	~
Олово, Sn	9.53 мкг	~
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	4.581 мкг	55 мкг	8.3%	8.4%	1201 г
Стронций, Sr	11.11 мкг	~
Фтор, F	13.32 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30030 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	3.2%	3165 г
Цинк, Zn	0.7584 мг	12 мг	6.3%	6.4%	1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.254 г	от 0.9 до 3.7 г	28.2%	28.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.155 г	от 4.7 до 16.8 г	24.6%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.565 мг	~
Кампестерол	0.529 мг	~
Стигмастерол	0.129 мг	~
бета Ситостерол	1.059 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.35 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.371 г	min 16.8 г	8.2%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.812 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.447 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.405 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.03 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.548 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.231 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Коктейль из кефира составляет 99 кКал.

Порция = 425 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЕФИРА

Коктейль из кефира богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 21 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Коктейль из кефира

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коктейль из кефира, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль из кефира, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе