Рецепт Ленивый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый пирог

Лаваш армянский 125 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 40 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 5% 50 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.5% 494 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.5% 1377 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Витамин В4, холин 59.83 мг 500 мг 12% 7.4% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.1% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1576 г
Витамин РР, НЭ 3.2904 мг 20 мг 16.5% 10.2% 608 г
Ниацин 3.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.49 мг 2500 мг 4.9% 3% 2058 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3782 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Натрий, Na 39.19 мг 1300 мг 3% 1.9% 3317 г
Сера, S 92.4 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1082 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 7.8% 797 г
Хлор, Cl 42.83 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 25% 247 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2838 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1662 г
Селен, Se 10.869 мкг 55 мкг 19.8% 12.2% 506 г
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8346 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 592 г
Цинк, Zn 0.5448 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирог составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 235 гр (380.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

Ленивый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 19,8 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Ленивый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый пирог, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги