Рецепт Гречка с куриными яйцами из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с куриными яйцами из духовки

Каша гречневая 308 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриными яйцами из духовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.7% 737 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 9.5% 759 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 814 г
Витамин В4, холин 115.7 мг 500 мг 23.1% 16.6% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 9.3% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.805 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14260 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 7.3% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Витамин Н, биотин 9.711 мкг 50 мкг 19.4% 13.9% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6233 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.32 мг 2500 мг 2.8% 2% 3555 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2927 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5997 г
Натрий, Na 584.48 мг 1300 мг 45% 32.3% 222 г
Сера, S 87.43 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 8.7% 822 г
Хлор, Cl 875.83 мг 2300 мг 38.1% 27.3% 263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 37.3% 192 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2201 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1385 г
Селен, Se 14.459 мкг 55 мкг 26.3% 18.9% 380 г
Фтор, F 63.78 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6272 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриными яйцами из духовки составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНЫМИ ЯЙЦАМИ ИЗ ДУХОВКИ

Гречка с куриными яйцами из духовки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 38,1 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Гречка с куриными яйцами из духовки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с куриными яйцами из духовки, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куриными яйцами из духовки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги