Рецепт Кетосалат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетосалат со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Сметана 25% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетосалат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.3% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.1% 2523 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 24% 843 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 20.6% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 8.7% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 36.4% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3165 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 5.5% 3639 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 38.8% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5132 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3897 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.74 мг 2500 мг 8.1% 16.4% 1227 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2981 г
Кремний, Si 23.684 мг 30 мг 78.9% 159.4% 127 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 8.1% 2517 г
Натрий, Na 9.74 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13347 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8091 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9.3% 2174 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 4% 5115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 8.1% 2532 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4% 4983 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 67.9% 298 г
Литий, Li 11.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1404 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 18.8% 1078 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 15.6% 1297 г
Никель, Ni 5.317 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15493 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18207 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 18.8% 1073 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5477 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%

Энергетическая ценность Кетосалат со сметаной составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (94.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОСАЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Кетосалат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 18 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Кетосалат со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетосалат со сметаной, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетосалат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы