Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 1000 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.6% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.4 мкг 900 мкг 43.5% 94.6% 230 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 2.298 мг 5 мг 46% 100% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 14.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.911 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 9.6% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 5% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5061 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6944 мг 20 мг 3.5% 7.6% 2880 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.15 мг 2500 мг 7.7% 16.7% 1301 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 9.6% 2292 г
Кремний, Si 14.354 мг 30 мг 47.8% 103.9% 209 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2394 г
Натрий, Na 60.76 мг 1300 мг 4.7% 10.2% 2140 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4073 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 12% 1818 г
Хлор, Cl 112.91 мг 2300 мг 4.9% 10.7% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4128 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 4.3% 5017 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 34.3% 633 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2976 г
Медь, Cu 127.64 мкг 1000 мкг 12.8% 27.8% 783 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 15.7% 1380 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9061 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8931 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 6.5% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 46 %, кремнием - 47,8 %, кобальтом - 15,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги