Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 260 г
Огурец грунтовый 109 г
Перец сладкий зеленый 37 г
Лук репчатый 62 г
оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 28.7% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 14.3% 2484 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 38% 941 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 41.2% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 12.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 15.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 19.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.987 мкг 400 мкг 2.2% 7.9% 4451 г
Витамин C, аскорбиновая 29.28 мг 90 мг 32.5% 116.5% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 11.8% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 7.2% 5045 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 26.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 10.4% 3509 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.04 мг 2500 мг 9.2% 33% 1092 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5618 г
Кремний, Si 16.27 мг 30 мг 54.2% 194.3% 184 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 15.1% 2394 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 30952 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 6.1% 5747 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 14.7% 2424 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 6.5% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 15.4% 2302 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6173 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 159.5% 225 г
Литий, Li 16.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 29% 1234 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 36.9% 970 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 21.1% 1706 г
Никель, Ni 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 147.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15406 г
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20356 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 35.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 9.3% 3905 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 32,5 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 44,5 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы