Рецепт Шарлотка обалденная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка обалденная

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сок лимонный 10 г
Корица, молотая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка обалденная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.7% 2111 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.4% 421 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6% 587 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 3.9% 910 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0716 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.82 мг 2500 мг 9.1% 3.2% 1097 г
Кальций, Ca 71.34 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3992 г
Натрий, Na 26.96 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4822 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3708 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 4.2% 844 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4298 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 2.8% 1264 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1315 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1438 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1115 г
Никель, Ni 5.669 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.518 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3623 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 1% 3633 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.921 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.104 г min 16.8 г 24.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка обалденная составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ОБАЛДЕННАЯ

Шарлотка обалденная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Шарлотка обалденная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка обалденная, калорийность 284,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка обалденная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги