Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 70 г
Огурец парниковый 60 г
Салат (латук) 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.6% 874 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.6% 1037 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 17.2% 639 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 11.6% 952 г
Витамин В4, холин 97.57 мг 500 мг 19.5% 21.5% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 12.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.051 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 25.9% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.1% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 10.8% 1020 г
Витамин D3, холекальциферол 0.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 7.405 мкг 50 мкг 14.8% 16.3% 675 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.0114 мг 20 мг 15.1% 16.7% 664 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.41 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1476 г
Кальций, Ca 45.27 мг 1000 мг 4.5% 5% 2209 г
Кремний, Si 10.389 мг 30 мг 34.6% 38.2% 289 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2183 г
Натрий, Na 99.09 мг 1300 мг 7.6% 8.4% 1312 г
Сера, S 107.95 мг 1000 мг 10.8% 11.9% 926 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 15.3% 719 г
Хлор, Cl 72.05 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1278 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 6.5% 1693 г
Кобальт, Co 4.531 мкг 10 мкг 45.3% 50% 221 г
Литий, Li 5.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2281 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 7.7% 1427 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1816 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 24.609 мкг 55 мкг 44.7% 49.3% 223 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13228 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 360 гр (326.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы