Рецепт минтай тущеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минтай тущеный с овощами
| Минтай, сырой | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
Способ приготовления
рыбу очистить от пленочек . отрезать плавники хвост. в сковороду слоями уложить овощи. потом рыбу снова овощи. добавить специи по вкусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минтай тущеный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.6% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.6 мкг | 900 мкг | 53.2% | 71.2% | 188 г |
| бета Каротин | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 76.4% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 31.63 мг | 500 мг | 6.3% | 8.4% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 34.7% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 5.4% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 16.1% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7157 мг | 20 мг | 3.6% | 4.8% | 2794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.29 мг | 2500 мг | 6.7% | 9% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4440 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 7% | 1940 г |
| Натрий, Na | 188.71 мг | 1300 мг | 14.5% | 19.4% | 689 г |
| Сера, S | 74.95 мг | 1000 мг | 7.5% | 10% | 1334 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 27.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 22.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1859 г |
| Медь, Cu | 54.05 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.2% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.1% | 1470 г |
| Селен, Se | 7.595 мкг | 55 мкг | 13.8% | 18.5% | 724 г |
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4452 мг | 12 мг | 3.7% | 5% | 2695 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай тущеный с овощами составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ТУЩЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
минтай тущеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 57,1 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином E - 12 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен минтай тущеный с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша овсяная на воде
- ленивые варенники
- кисель
- Хлеб
- Гавайская смесь
- сухие завтраки
- Чаван
- йогурт
- Кофе
- Новый рецепт
- сыр плавленый
- Творожная запеканка
- торт Корабль
- Рафаэлло
- каша на воде
- Баклажанные рулетики
- яица на шубе
- компот
- чурчхела
- филе куриное
- гидролизат исо 100 1 скуп 31 гр
- Аскорбиновая кислота
- рис вареный
- желудки куриные по корейски
- мороженное Твой дом
- минтай жареный
- каша гречневая
- Активил
- пельмени Слуцкие
- молоко сгущеное Глубокское
- Салат - помидоры, огурцы, капуста 16.06
- Хлеб старожитный, нарезанный с ПВ (300 г)
- Сардинелла натуральная с добавлением масла
- толстолобик
- Кефир вечерний
- картофель отварной
- батончик мюсли 37г
- Вафельные трубочки "Вереск"
- активиа натуральная 3,5%
- конфеты с курагой
- мармеладия с натур соком дольки
- соус майонезный
- Батончик Клюква Апельсин
- Куриная тортилья Hesburger (279g)
- апельсин цукаты
- Сыр Фета
- Овощьные галеты "Сицилийские" 38 гр. штука
- хлопья 5зерновые Увелка
- запеканка из рикотты
- каша 5зерновая Увелка
- Коктейль из морепродуктов
- шоколадный торт (сыроедческий)
- сырок творожный Чудо шоколад
- яблоко Семеренко
- активия йогурт злаки
- Солянка
- шоколад Lion
- Вареники ленивые
- пюре из цветной капусты
- фасоль с грибами
- сыр Natura 16%
- Леспефлан
- шоколад Manija
- Вино МУСКАТ (полусухое)
- Котлеты паровые из телятины
- курица вареная
- плюшки овсяные Белоника
- Хлопья мультизерновые
- макароны с тушенкой
- печень курици
- макароны
- Сырок РОСТАГРО 5%
- свекла с чесноком
- хайнц печенье
- творожная запеканка
- геркулес на ряженке
- Шоколадный чизкейк
- овсянка с фруктами порционная 1
- салат Ежик
- заливное из курицы
- Картофель тушеный
- Огурец малосольный
- Филе запеченное с сыром
- Cottage cheese Dirollo 2,2%
- Активиа малина-злаки
- Витамины One a Day
- рулет бисквитный
- Моцарелла Гольбани
- каша в банке на молоке (основа)
- Фортида
- тефтели
- чай зелёный
- Витамин D3
- Хлебцы льняные с базиликом
- Суп с копченой говядиной и машем
- Зефир "Ванильный" 40 г. штука
- Куриный рулетик с сыром и зеленью
- икра трески
- творог 10%
- Имбирный чай
Метки: Как приготовить минтай тущеный с овощами, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай тущеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Новые рецепты
Паштет из свиной печени
163
12.5
11.3
6
17
Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе
134
9.8
8.6
3.8
19
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Интересные блоги
