Рецепт Куриные котлеты с тыквой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с тыквой и морковью

Куриный фарш 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Морковь 1 Штука
Тыква 250 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с тыквой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.4% 724 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 27.9% 373 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.371 мг 5 мг 27.4% 28.5% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.1% 1034 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 9.9% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 16.4% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 17.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 11.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4587 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4058 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4809 мг 20 мг 17.4% 18.1% 575 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 4.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.18 мг 2500 мг 14.8% 15.4% 677 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5928 г
Кремний, Si 10.381 мг 30 мг 34.6% 36% 289 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2042 г
Натрий, Na 41.97 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3097 г
Сера, S 111.93 мг 1000 мг 11.2% 11.7% 893 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 15.6% 667 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 32.08 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2305 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 13.1% 797 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3868 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 4.7% 2225 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 7.141 мкг 55 мкг 13% 13.5% 770 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12399 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.9959 мг 12 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с тыквой и морковью составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ И МОРКОВЬЮ

Куриные котлеты с тыквой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Куриные котлеты с тыквой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с тыквой и морковью, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с тыквой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы