Рецепт Помидоры с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с яйцом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 36 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.4% 339 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 14.4% 315 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 9.4% 484 г
Витамин В4, холин 150.06 мг 500 мг 30% 13.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 9.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 8.4% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 9.1% 500 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 6.5% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.758 мг 15 мг 18.4% 8.4% 544 г
Витамин Н, биотин 13.374 мкг 50 мкг 26.7% 12.1% 374 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.1 мг 20 мг 20.5% 9.3% 488 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.9 мг 2500 мг 12.5% 5.7% 802 г
Кальций, Ca 257.02 мг 1000 мг 25.7% 11.7% 389 г
Кремний, Si 4.286 мг 30 мг 14.3% 6.5% 700 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Натрий, Na 317.62 мг 1300 мг 24.4% 11.1% 409 г
Сера, S 169.69 мг 1000 мг 17% 7.7% 589 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 14.9% 306 г
Хлор, Cl 497 мг 2300 мг 21.6% 9.8% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 5.8% 789 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 3.5% 1293 г
Кобальт, Co 10.238 мкг 10 мкг 102.4% 46.5% 98 г
Литий, Li 20.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Медь, Cu 147.26 мкг 1000 мкг 14.7% 6.7% 679 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 5.5% 817 г
Никель, Ni 9.286 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 20.571 мкг 55 мкг 37.4% 17% 267 г
Фтор, F 47.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8507 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 5.4% 840 г
Цинк, Zn 1.875 мг 12 мг 15.6% 7.1% 640 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.314 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 3.837 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.529 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.17 г min 16.8 г 30.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.569 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с яйцом и сыром составляет 220 кКал.

  • Порция = 168 гр (369.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Помидоры с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 30 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином C - 20 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 12,5 %, кальцием - 25,7 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 21,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 102,4 %, медью - 14,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 37,4 %, хромом - 11,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Помидоры с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с яйцом и сыром, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы