Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой
| Пекинская капуста | 512 г |
| Морковь (Тушение) | 106 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 123 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 66 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр сметанковый | 69 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 23.8% | 383 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 24.9% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 31.53 мг | 500 мг | 6.3% | 5.7% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.653 мкг | 400 мкг | 11.7% | 10.7% | 857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 18.9% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1223 мг | 20 мг | 5.6% | 5.1% | 1782 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.7% | 1344 г |
| Кремний, Si | 3.391 мг | 30 мг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2397 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 7.7% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 40.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Медь, Cu | 58.93 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1437 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.227 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.4% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22497 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.5087 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Пирог с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма
- Сельдь слабосолёная
- Бифидойогурт "Активиа", ананас, 1,5%
- Чизкейк творожный
- Рассольник (копия) с мякотью говядины
- Луковый суп [Емельяненко]
- Кетчуп томатный "Mr. Ricco
- Желатинки с вишней
- Подлива для пасты
- Печень куриная
- Фарш утиный
- Паштет Hame из гусиной печени с укропом
- Манты с фаршем из утки
- Кальмаровый салат
- Sesame seeds breadsticks
- Картофель по-деревенски Global Village
- Каша злаковая
- Овощи к чечевице
- Сыр мягкий 70%
- Яблочный пирог с безе
- Голубика сушеная
- Свекла с сыром и чесноком
- Каша с тыквой
- Треска тушёная
- Салат кукуруза, кр. Палочки и капуста
- зефир умные сладости
- Кабачки с куриной грудкой
- Тушеные овощи
- Равиоли с рикоттой в соусе из баклажан и томатов
- Сочники
- Курага
- Сыр ламбре
- Печень куриная
- Сметана сарафаново 15%
- котлета народная
- Яблоки с капустой
- Пирог с бананами типо самосов
- Печенка в сметане куриная
- Mars Protein 57g
- Котлеты свино-куриные в духовке
- йогурт натуральный
- Капуста тушёная с картошкой
- Вареники с Картофелем и Грибами
- Вафли шоколадные
- Рассольник
- Protein 33%
- Масло моё Delice
- Утренний рулет с черникой из теста фило
- Молочный шоколад с воздушным рисом
- Котлеты (говядина, индейка, курица, лук, кабачок), тушенные с маслом в сковороде
- Шоколад в кубиках Carenero Superior 97,7% 90г
- Сыр17%
- Белый шоколад с черной морской солью
- Суп пюре из кабачков
- Рис
- Маття Чай Латте на миндальном молоке Толл
- Творожна піцца
- Хлеб Белорусский (Киевхлеб)
- Овсяное печенье
- Масло сливочное 62,5% (Волошкове поле)
- Котлеты рыбные из трески и творога
- Сок
- Борщ постный
- Крабовый салат
- Вода
- Заправка борщ
- Сыр брынза с морской солью
- Куриные кексы
- Макароны с Чемберленским соусом
- Паштет из бараньей печени 15.10.20
- Печенье шоколадное
- Овсянка на воде
- Капуста белокачанная обычная
- Шоколадные шарики
- Салат капустный
- Кета с сыром
- Торт ягодка макси
- Суп из цветной капусты
- Говядина по-беларусски
- Котлеты нежные, ГН-0,48
- Малина с медом
- Говядина с пенне
- Салат кабачок с цветной капустой
- Скумбрия в томате с овощами
- Оладья из гречки
- Салат из морской капусты без уксуса
- Форель филе кусок
- Безе
- Салат с креветками
- Печенье bombbar шоколад
- Фисташки il raccolto
- Салат из перцев и соленого огурца
- Курица с яблоками
- Сырники несладкие мои окт.
- Сыр каммемберт
- Тыквенный суп
- Соус дор блю
- Основа хачапури 15.10.2020
- Свинина тушёная моя окт.
- Сыр Маасдам
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Интересные блоги
