Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% жирности 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 12.7% 349 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.5% 1273 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 3.9% 1132 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.6% 579 г
Витамин В4, холин 94.7 мг 500 мг 18.9% 8.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 39.25 мкг 400 мкг 9.8% 4.3% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 17.7% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин Н, биотин 10.707 мкг 50 мкг 21.4% 9.4% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4533 мг 20 мг 22.3% 9.8% 449 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.72 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1764 г
Кальций, Ca 151.32 мг 1000 мг 15.1% 6.7% 661 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1% 4498 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Натрий, Na 126 мг 1300 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Сера, S 222.17 мг 1000 мг 22.2% 9.8% 450 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 13% 339 г
Хлор, Cl 229.85 мг 2300 мг 10% 4.4% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 17.5% 253 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1854 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1194 г
Молибден, Mo 9.883 мкг 70 мкг 14.1% 6.2% 708 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 32.14 мкг 55 мкг 58.4% 25.8% 171 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9676 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 226,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.6 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 58,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 226,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты