Рецепт Амлет из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амлет из белков

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 96 г
Масло оливковое 5 г
Базилик, сушеный 4 г
Сыр российский 5 г
Помидоры (томаты) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.4% 1188 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 17.5% 840 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 18% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 28% 526 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 6.8% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.729 мкг 400 мкг 3.2% 4.7% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 20.3% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 7.1% 2072 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 11.6% 1271 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 46.7% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.9769 мг 20 мг 9.9% 14.6% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 270.92 мг 2500 мг 10.8% 15.9% 923 г
Кальций, Ca 78.07 мг 1000 мг 7.8% 11.5% 1281 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 10.8% 1369 г
Натрий, Na 131.6 мг 1300 мг 10.1% 14.9% 988 г
Сера, S 105.44 мг 1000 мг 10.5% 15.5% 948 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1831 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 7.1% 2085 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 19.1% 770 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3464 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 51% 289 г
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 19.7% 748 г
Медь, Cu 122.38 мкг 1000 мкг 12.2% 18% 817 г
Молибден, Mo 5.383 мкг 70 мкг 7.7% 11.3% 1300 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21318 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40282 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 11.5% 1279 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2743 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Амлет из белков составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ

Амлет из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 19 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 31,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Амлет из белков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амлет из белков, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет из белков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты