Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Творожок 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5% 1053 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 7.3% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.701 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14809 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 5.805 мкг 50 мкг 11.6% 6.1% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.481 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1350 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.33 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5705 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 1.6% 3376 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 4.7% 1110 г
Хлор, Cl 44.83 мг 2300 мг 1.9% 1% 5130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2311 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3055 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 15.1% 348 г
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 5.7% 929 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2162 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4060 г
Селен, Se 10.897 мкг 55 мкг 19.8% 10.4% 505 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 2% 2626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты