Рецепт Завтрак 30.10-1.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 30.10-1.11

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 40 г
Арахис жареный 40 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 40 г
Вода 15 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 30.10-1.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.7 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.8% 768 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6% 487 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 6.7% 433 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6% 488 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 4.7% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 3.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 28.133 мкг 400 мкг 7% 2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 4% 731 г
Витамин Н, биотин 11.632 мкг 50 мкг 23.3% 6.8% 430 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.9555 мг 20 мг 24.8% 7.2% 404 г
Ниацин 2.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.04 мг 2500 мг 16.4% 4.8% 611 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 1.2% 2480 г
Кремний, Si 24.575 мг 30 мг 81.9% 23.9% 122 г
Магний, Mg 112.81 мг 400 мг 28.2% 8.2% 355 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3430 г
Сера, S 88.38 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1131 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 8.1% 359 г
Хлор, Cl 45.51 мг 2300 мг 2% 0.6% 5054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 28.87 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 3.9% 758 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 9.4% 309 г
Литий, Li 2.309 мкг ~
Марганец, Mn 1.9323 мг 2 мг 96.6% 28.2% 104 г
Медь, Cu 339.91 мкг 1000 мкг 34% 9.9% 294 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2868 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 10.749 мкг 55 мкг 19.5% 5.7% 512 г
Стронций, Sr 33.8 мкг ~
Титан, Ti 7.56 мкг ~
Фтор, F 52.67 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7594 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 1.8879 мг 12 мг 15.7% 4.6% 636 г
Цирконий, Zr 12.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 21.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.138 г min 16.8 г 24.6% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.524 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 30.10-1.11 составляет 342,7 кКал.

  • Порция = 79 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 30.10-1.11

Завтрак 30.10-1.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 16,4 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 27,9 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 96,6 %, медью - 34 %, селеном - 19,5 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Завтрак 30.10-1.11

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 30.10-1.11, калорийность 342,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 30.10-1.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги